Ürün Bulunamadı.
İnceliklerin Kadehindeki Şarap

İnceliklerin Kadehindeki Şarap

Yazar(lar): Deniz Gürsoy
Yayınevi / Marka: Oğlak Yayıncılık
Ciltsiz
%25 Indirim
30,00
(KDV DAHİL) 22,50TRL
/ Adet

Y. Tarihi: 2014
Baskı Sayısı 4
Sayfa: 192
Boyut: 13,5x20
Kodu : 9789753294317
Alışveriş Listesine Ekle Taksit Seçenekleri Stoğa Girince Haber Ver

Teslimat süresi: Stoktan teslim

<p>İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Çilingir Sofrasında Rakı, Şerefe!, Baharat ve Güç, Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim gibi otuza yakın yemek ve yemek kültürü ile ilgili kitaplarından tanıdığınız Deniz Gürsoy’un yazdığı ve şarap alanında, küçük hacmine karşın neredeyse temel referansların hepsini kuşatan bir el kitabı. Şarabın uzak ve yakın geçmişleri, meyhanelerin tarihçesi, bağbozumundan şaraba gidiş ve şarabın servisi ya da saklanması, şampanya, güçlü şaraplar, kutsal kitaplara göre şarap, degustasyon, Türk, Fransız, İtalyan, Alman ve diğer ülke şarapları, değişik şaraplar, sıcak şaraplar ve örnek yapım reçeteleri, evde yapımı şarapla birlikte olmayacak yemekler, şarap mezeleri, afrodizyak şarap karışımları, çeşitli şarap kokteylleri… Hepsi elinizdeki kitapta; ayrıca bir de şarap terimleri sözlüğü ile şarapseverler için web siteleri listesi var.</p><br/><p>Hangi giriş yemekleriyle hangi şaraplar içilebilir?.. (Diyelim kaz ciğerine ya da diğer şarküteri ürünlerine hangi şarap uygundur. Salyangoza ya da enginara hangi şarap gider?) Ya ana yemeklerle? (Deniz ürünlerinin türüne, balığın ızgara/tava ya da buğulamasına… Kırmızı etlere, soslu etlere, kümes hayvanlarına… Makarnaya, pilava, sebze yemeklerine, hatta omlete göre şarap seçimi…) Hangi peynirle hangi şarabı içeceksiniz? Camambert’le… Keçi peyniriyle… Roquefort’la</p>

İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Çilingir Sofrasında Rakı, Şerefe!, Baharat ve Güç, Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim gibi otuza yakın yemek ve yemek kültürü ile ilgili kitaplarından tanıdığınız Deniz Gürsoy’un yazdığı ve şarap alanında, küçük hacmine karşın neredeyse temel referansların hepsini kuşatan bir el kitabı. Şarabın uzak ve yakın geçmişleri, meyhanelerin tarihçesi, bağbozumundan şaraba gidiş ve şarabın servisi ya da saklanması, şampanya, güçlü şaraplar, kutsal kitaplara göre şarap, degustasyon, Türk, Fransız, İtalyan, Alman ve diğer ülke şarapları, değişik şaraplar, sıcak şaraplar ve örnek yapım reçeteleri, evde yapımı şarapla birlikte olmayacak yemekler, şarap mezeleri, afrodizyak şarap karışımları, çeşitli şarap kokteylleri… Hepsi elinizdeki kitapta; ayrıca bir de şarap terimleri sözlüğü ile şarapseverler için web siteleri listesi var.


Hangi giriş yemekleriyle hangi şaraplar içilebilir?.. (Diyelim kaz ciğerine ya da diğer şarküteri ürünlerine hangi şarap uygundur. Salyangoza ya da enginara hangi şarap gider?) Ya ana yemeklerle? (Deniz ürünlerinin türüne, balığın ızgara/tava ya da buğulamasına… Kırmızı etlere, soslu etlere, kümes hayvanlarına… Makarnaya, pilava, sebze yemeklerine, hatta omlete göre şarap seçimi…) Hangi peynirle hangi şarabı içeceksiniz? Camambert’le… Keçi peyniriyle… Roquefort’la

Ürün Hakkında Soru Sor