Ürün Bulunamadı.
Çikolata ve Şekerleme (İkinci Kitap)

Çikolata ve Şekerleme (İkinci Kitap)

Yazar(lar): Aslıhan Güngör
Yayınevi / Marka: Platform Yayınları
Ciltsiz
%23 Indirim
22,00
(KDV DAHİL) 17,00TRL
/ Adet

Y. Tarihi: 2011
Baskı Sayısı 1
Sayfa: 123
Boyut: 13,5x19,5
Kodu : 9789755401560
Alışveriş Listesine Ekle Taksit Seçenekleri Stoğa Girince Haber Ver

Teslimat süresi: Stoktan teslim

<p>Çikolata ve Şekerleme bu kitap belki de ülkemizde profesyonelce çalışma yapacak olanların ilk başvuru kitabı olabilecektir. Kitabın birinci bölümü farklı kaynaklardan derlenmiş, ikinci bölümü de Dünyaca ünlü kaynak yayın Miss Parloa ve Mrs Janet Mckenzie Hil’in Çikolata ve kakao reçeteleri ve ev yapımı şekerleme kitabından yararlanılmıştır.</p><br/><p>Ev yapımı şekerleme, tatlı bonbon, çikolata ve kekler basit bir anlatımla ve uygulanabilir tariflerle.</p><br/><p>Kitabın birinci kitap, şekerleme, tatlı ve çikolata tarifleri açısından daha zengin olup, ikinci kitapta ise çikolata ön planda bulunmaktadır.</p><br/><p>Ayrıca ülkemizde birçok büyük markette çeşitli markaların 2-3 kg’lik kalıplar halinde çikolataları bulunmaktadır. Özellikle bu çikolataların kullanılması maliyetleri önemli ölçüde etkilemektedir.</p><br/><p>Kitap titiz bir çalışmanın ürünü olup, bundan sonraki bu tür yayınlarımızın başlangıcıdır.</p><br/><p>Kitabın okuyucuya yararlı olması dileğiyle.<br /><br /></p>

Çikolata ve Şekerleme bu kitap belki de ülkemizde profesyonelce çalışma yapacak olanların ilk başvuru kitabı olabilecektir. Kitabın birinci bölümü farklı kaynaklardan derlenmiş, ikinci bölümü de Dünyaca ünlü kaynak yayın Miss Parloa ve Mrs Janet Mckenzie Hil’in Çikolata ve kakao reçeteleri ve ev yapımı şekerleme kitabından yararlanılmıştır.


Ev yapımı şekerleme, tatlı bonbon, çikolata ve kekler basit bir anlatımla ve uygulanabilir tariflerle.


Kitabın birinci kitap, şekerleme, tatlı ve çikolata tarifleri açısından daha zengin olup, ikinci kitapta ise çikolata ön planda bulunmaktadır.


Ayrıca ülkemizde birçok büyük markette çeşitli markaların 2-3 kg’lik kalıplar halinde çikolataları bulunmaktadır. Özellikle bu çikolataların kullanılması maliyetleri önemli ölçüde etkilemektedir.


Kitap titiz bir çalışmanın ürünü olup, bundan sonraki bu tür yayınlarımızın başlangıcıdır.


Kitabın okuyucuya yararlı olması dileğiyle.

Ürün Hakkında Soru Sor